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● 北极贝各种做法

1、芦笋扒北极贝（海鲜菜肴制品，速冻生制食品）

特点：色泽鲜美，富含蛋白质，氨基酸，维生素和纤维。

配料：北极贝、芦笋尖、红尖椒烹饪方法：北极贝解冻后，洗净对切备用，芦笋去皮切段，油锅烧热后加入黄油，后倒入芦笋尖和红尖椒丝，加入少许纯牛奶，再放入切好的北极贝，少许的盐、白胡椒粉、鸡精、香麻油调味，待起锅时少许勾芡装盘即可。

注意事项：北极贝肉不宜煮过久，肉质会变老。

2、北极贝刺身（海鲜菜肴制品，速冻生制食品）

特点：肉质鲜美，营养丰富，富含铁质，蛋白质和不饱和脂肪酸（DHA），并含有可抑制胆固醇的OMEGA 3。

配料：北极贝、白萝卜丝、芥末

烹饪方法：北极贝解冻后，从中间切开，取出内脏，洗净泡冰水。白萝卜切丝泡水取出，将泡在冰水中的北极贝摆入盘中，白萝卜丝垫底，配上芥末、酱油即可食用。

注意事项：不可加热解冻。

3、三丝北极贝（海鲜菜肴制品，速冻生制食品）

特点：色泽鲜艳，营养均衡，富含矿物质，蛋白质和不饱和脂肪酸（DHA）。

配料：北极贝、白萝卜、胡萝卜、青瓜

烹饪方法：北极贝解冻后，洗净对切，白萝卜、胡萝卜、青瓜切丝，放入容器中，再放少许红尖椒丝、香麻油、辣椒油、盐、味精、鸡精搅拌均匀即可装盘。

注意事项：北极贝肉不宜煮过久，肉质会变老。

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